的作用主要体现在以下几个方面：

1. 供暖：天然气炉可以作为家庭、办公室、工厂等场所的供暖设备，通过燃烧天然气等燃气，将热能转化为蒸汽或热水，为建筑物提供温暖。它具有高效、环保、安全可靠等优点。
2. 烹饪供应：可以用于烹饪，如炒菜、煮汤、烧水等。其加热能力强大，可以满足不同菜品的需求。与电磁炉相比，天然气炉的操作更为简单，只需打开气阀，点火即可，且不受电力供应限制。
3. 热水供应：天然气炉还可以为家庭、商业和工业场所提供热水供应，通过热水管道将热水输送到各个需要热水的地方，如浴室、厨房等。
4. 高效节能：天然气炉采用先进的燃烧技术和节能技术，具有高效的热能利用率，可以有效降低能源消耗，实现节能和环保的目的。

总的来说，的作用包括供暖、烹饪供应、热水供应以及高效节能等方面，广泛应用于家庭、商业和工业场所。